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北海道エリア
雄大なオホーツク海に面した
恵まれた環境から
海の幸の美味しさを
北海道の東端、野付半島を擁する別海町は、酪農と漁業に恵まれた町です。
この町の東、入り組んだ形状の野付半島を望む尾岱沼沖合は、プランクトンを豊富に含む海流が勢いよく流れ込む好漁場で、そこに育つホタテは、大ぶりで肉厚。ホタテ本来の濃厚な味わいが特長です。また水産加工品では、秋鮭の「いくら」も人気。
北海道産の秋鮭から鮮度の良いうちに「いくら」を取り出し、熟練の技で調味をします。その風味は濃厚で、旨味やコクがはっきりと感じられます。オホーツク海の自然に恵まれた別海町の「ホタテ」と「いくら」、鮮度と加工法にこだわった歴史ある名産品です。
ふるさと納税のおもな使い道
・酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 ・子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 ・高齢者及び障がい者の支援に資する事業 ・脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 ・スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 ・健康や医療の充実に資する事業 ・協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 ・その他まちづくりのために必要な事業
大雪山の大地が
時間をかけて磨き抜いた
自然からの贈り物
北海道のほぼ中央に位置する大雪山連峰を望む東川町。
北海道では唯一上水道設備のないまちで、その理由は豊富に湧き出る地下水にあります。旭岳をはじめとする大雪山連峰の雪解け水。大地に染み込んだ後、豊かな森の中で長い時間をかけて磨かれ、湧水として地上に現れます。このミネラル豊富な天然水を非加熱のままスパークリングウォーターに仕上げました。
硬度94の中硬水で飲み口はやや軟らかく、きめ細かな泡の刺激がさまざまな料理の味を引き立ててくれます。また、炭酸の強い「強発泡」のため、お酒やジュースなどの割材として利用しても、爽快な刺激を感じる喉ごしと、後味の良さを感じることができます。
ふるさと納税のおもな使い道
・写真文化首都「写真の町」推進事業 ・日本福祉人材育成事業 ・水と環境を守る森づくり事業 ・竹内智香選手と協働！スノーボードキッズ育成事業 ・東川発KAGUデザインミュージアム建設事業 ・滞在型交流施設整備事業 ・ひがしかわワイン事業 ・農業を守り育てる事業 ・文化財等活用推進事業 ・映画「カムイのうた」制作事業 ・天人峡温泉環境保全（レクリエーションの森復活事業）事業 ・海外青年応援プロジェクト（東川ウズベキスタン学際学術プログラム（HU-MAP）連携事業） ・社会の豊かさを問い直す学び舎「人生の学校」設立事業 ・ヴォレアス北海道と共に！バレーボール人材育成事業
