【高島屋選定品】＜黒門市場　新魚栄＞近大鯛茶漬けセット_OS010-0041

返礼品の特徴

近大マダイの鯛茶漬け
近畿大学水産研究所では、和歌山県白浜町で 50 年以上にわたり、脂の乗りがよく、形のきれいな優れた近大マダイだけを選び続け、
優良な近大マダイだけを養殖しています。この育て方を選抜養殖といいます。
その近大マダイを昆布〆にして旨味をギュッと閉じ込めました。昆布〆した近大マダイを特製ごま醤油だれと絡めて、お茶漬けにしてお召し上がりください。
また、各産地で養殖されている真鯛は、ほとんどがこの近大マダイの稚魚を買って大きくした真鯛です。
なぜなら、50 年の歴史の選抜養殖で生まれる稚魚は、マダイのサラブレットで形が美しく、脂の乗りがよい真鯛に育つからです。

【注意事項】
※配達日指定は承ることが出来かねます。ご不在日については備考欄にご記入ください。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて発送元へ返送されてしまったお礼の品の再配達は出来かねます。