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京都府 南丹市
【京都・ささ鳥】匠京地どり1羽セット[島屋選定品］024N690
寄附額24,000円
森の京都 清流の里美山町で鳥飼をしてるささ鳥。
飼料原料から吟味し完全自家配合飼料で育て、商品によって食肉処理方法、包装方法をかえて、料理が楽しくなる鶏肉を目指して生産しております。
京都府が平成元年から開発した日本血統の地鶏「匠京地どり」。
一般の地鶏の規格より遥かに厳格な飼育環境で育った鶏は、さっぱりとした甘みのある脂身と、味わい深い肉質が特徴です。
ぎゅっと詰まった旨みを様々な料理でお楽しみください。
(提供)ささ鳥
- 容 量
- 京都産匠京地どり 1羽 計約1kg前後（800g〜1.4kg）
モモ・ムネ 各2枚、ささみ2本
- 消費/賞味期限
- 賞味期限：加工日から冷凍で90日
自治体での管理番号：024N690
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