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滋賀県 高島市
【A-245】グッドワン 近江鴨 しゃぶしゃぶ用（4〜5人前）【高島屋選定品】
寄附額32,000円
滋賀県初の国産合鴨ブランド「近江鴨」。ロースとモモが味わえるしゃぶしゃぶセットです。専用鍋つゆに臭みが少なく脂身の甘みあふれる合鴨肉をくぐらせ、グッドワンオリジナル香味たれでお召し上がりください。
「近江鴨」は親鳥飼育〜孵化〜育成〜加工まで、こだわりの自社一貫生産を行っております。自然豊かな地に平飼いのウィンドレス鴨舎で近江鴨が快適に暮らせる衛生的な空間を生み出し、飲み水は良質な山水をナノバブル化したものを与え、近江鴨の腸内環境を最適に整えます。餌も琵琶湖八珍にちなんだ原材料等を配合した近江鴨オリジナル飼料。
これにより他にはない、臭みがなく、脂身の甘みあふれる合鴨肉に仕上がりました。グッドワンでしか作れない「近江鴨」のフレッシュでクセのない味わいをお楽しみください。
(提供)グッドワン
- 容 量
- 近江鴨ローススライス肉190ｇ×2
近江鴨モモスライス肉190ｇ×2
香味たれ 190ml×2
鍋用つゆ 50g×3
- 消費/賞味期限
- 【賞味期限】 近江鴨：加工日から冷凍で180日 香味たれ：加工日から常温で1年 鍋用つゆ：加工日から冷凍で2年
自治体での管理番号：T032A-245
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