新潟県 南魚沼市
〈内山肉店〉雪温貯蔵にいがた和牛 みすじしゃぶしゃぶ用600g【高島屋 選定品】
寄附額65,000円
雪国ならではの貯蔵方法でゆっくり熟成させた『別格 雪温貯蔵にいがた和牛』
みすじは柔らかなさっぱりとした味わいの部位です。
肩甲骨の裏あたりに位置した「ウデ肉」に当たります。
牛1頭あたり約2キロ程度しか取れない、非常に希少な部位です。
しゃぶしゃぶでお楽しみください。
【お問合せ】発送事業者(高島屋法人 TEL:0120-994-805)
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自治体での管理番号:FX110-NT