【髙島屋選定品】鳥羽国際ホテル　松阪牛赤ワインブレゼ（TA-0514）

松阪牛の旨味を閉じ込めるため一度焼き上げ、ワインと香味野菜、デミグラスソースでじっくり煮込みました。