＜高島屋選定品＞薩摩の灰干しさば・さわら・天然鯛×各4個(TK-210/59D1673)

鹿児島県　指宿市

＜高島屋選定品＞薩摩の灰干しさば・さわら・天然鯛×各4個(TK-210/59D1673)

寄附額21,000円

＜高島屋選定品＞
国産魚だけを使い、自社工場で丁寧に骨取りをしています。
桜島の火山灰で一晩熟成。魚の臭みを灰が吸い取り、旨味だけを残せる製法で、干物とは違い、身は柔らかくふっくらとした食感です。
切身の製品なので調理も簡単で、焼き魚以外にも揚げ物、酢の物、ムニエル等で美味しく召し上がれます。
皆様が美味しく、安心して食べられるようにと、こだわった一品です。
干物とは違ったソフトでジューシーな3種の灰干しをお楽しみください。

■生産者の声
鹿児島の特産品を製造したいという思いがありました。
鹿児島県桜島の火山灰を何か利用出来ないかと考え、2010年に独学で灰干し開発に取り組み現在に至ります。
弊社は魚卸業もしており、自分達で直接魚を見て仕入れています。
また、灰干しは全て国産原料、無添加、骨取りにこだわっています。塩のみの自然そのものの味付けです。

■注意事項/その他
※解凍後、調理をしてお召し上がり下さい。
※解凍後、再度保存する場合は冷蔵庫でお願いします。その場合、3日以内に調理をしてお召し上がりください。
※画像はイメージです。

提供元：有限会社浜上水産　　販売元：株式会社高島屋法人事業部

容量: ■内容量
さば：3切100g×4個
さわら：2切100g×4個
天然鯛：2切80g×4個

消費/賞味期限: ■賞味期限全て90日

自治体での管理番号：TK-210/59D1673

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