長野県 -
有機玄米みそ赤・白詰合せ【1054731】
寄附額10,000円
有機JAS、アメリカのNOP、ヨーロッパのEOSに認定された有機大豆と有機玄米を使用し、味噌本来の香味を追及した深みのある芳香が特徴の赤味噌とさわやかな香味とまろやかな甘味を醸し出した白味噌のセットです。加熱殺菌していない「生みそ」ですので、味噌本来の風味の他に酵母や酵素が生きています。
■生産者の声
自然に恵まれた信州・善光寺平の地で味噌造りに携わり九十余年、美味しさへの追求を信条として伝統的な醸造法を守りつつ、衛生環境に配慮した設備を積極的に行い、1品1品真心を込めた製品を送り出すことが使命と心がけています。
・高島屋法人事業部厳選の長野県ふるさと納税お礼品です。 高島屋の包装紙をかけてのお届けをさせていただきます。
■注意事項/その他
・この製品は生みそです。保管中にも色や風味が変化しますが、冷蔵庫に保管することで変化を抑えることが出来ます。
・製品の特性上、容器が膨らむことがありますが問題ありません。
・上部の空気穴から液漏れの恐れがあるので横倒しにしないで下さい。
・画像はイメージです。
自治体での管理番号:43733