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京都府 伊根町
014I3 混ざり煮干し[島屋選定品］
寄附額14,000円
海の近い伊根町では夏時期、小型で脂の少ないカタクチイワシを中心に色々な種類の魚を特産品である煮干しに加工します。料理の出汁づくりに、そのまま食しても魚の凝縮された旨味が楽しめます。(提供)蒲入水産
- 容 量
- 500ｇ×3（魚種：カタクチイワシ、マアジ、マサバなど/約3〜5cm）
- 消費/賞味期限
- 賞味期限：常温で180日
自治体での管理番号：014I3
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