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京都府 伊根町
010I2 さばのへしこ[島屋選定品]
寄附額10,000円
脂ののったさばを塩漬けにし、さらにぬか漬けした郷土料理です。塩辛さと深くまろやかな独特の旨味が味わえます。炙ってそのままで、お茶漬けやパスタで召し上がっていただくのもおすすめです。(提供)蒲入水産
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