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鹿児島県 指宿市

<指宿×高島屋コラボ企画>鹿児島小田口屋「故郷便り・ハイカラさつま揚げ」詰合せ

寄附額15,000円

  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • ギフト包
  • 定期
  • のし

<指宿×高島屋コラボ企画>
小田口屋『鹿児島ハイカラさつま揚げ』は、""ハイカラ""の名の通り、彩り豊かな5種のこだわりさつま揚げをお洒落に個包装にして詰合せいたしました。
また、専用のレンジ袋を採用しておりますので、袋のまま温めてそのままお召し上がりいただけます。
【製品・原材料へのこだわり】
本場鹿児島のさつま揚げは、昔から豆腐と山芋を使用して製造されてきました。さつま揚げに山芋と豆腐を加える事でより特徴のある食感を、又、薩摩の地では、あらゆる家庭料理の旨味料として使われており、お酒とみりんの両特性を持ち合わせた豊富なアミノ酸をバランスよく含む醸造調味酒である灰持酒(薩摩地酒)を使用する事により、風味豊かな甘みと、奥深い味わいをひきだします。
【味へのこだわり】
魚肉の主原料は「とび魚」です。とび魚の他、「イトヨリダイ」「アジ」「スケトオダラ」「グチ」「カマス」等のすり身をブレンドする事で、「小田口屋」独特の「魚肉のまろやかさ」、「魚のうま味」をひきだします。又、従来のさつま揚げより甘さ控えめで減塩(小田口屋比較)ですので、さっぱりとした後味が特徴です。

提供元:株式会社シュウエイ 販売元:株式会社高島屋法人事業部

容 量
お豆腐つけあげ(20g)×18個
さつま芋天(43g)×6個
紅生姜揚げ(25g)×6個
特エビ挟み揚げ(30g)×6個
きびなご天(25g)×6個
計 5種 42個入り 990g
消費期限
■賞味期限:冷凍で69日
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自治体での管理番号:58D0042( B-001)

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