京都府 南丹市
京都・るり渓やぎ農園 ドリンク(やぎミルク・やぎヨーグルト)セット[島屋選定品]013N593
寄附額13,000円
るり渓やぎ農園では、毎朝山羊たちの乳をしぼり、それをチーズやミルク、ヨーグルトなどの乳製品に加工しています。
素材のおいしさを最大限に活かすため、山羊乳以外の材料は添加物などを含まないものを選んでいます。
砂糖も精製していない洗双糖(粗糖)使用しています。
自慢のフェルミエ(農家製)の山羊乳製品をぜひ味わってください。
やぎミルクとやぎヨーグルトのセットです。
やぎミルクは、搾りたてのミルクを低温殺菌(65℃30分)しただけのノンホモミルク。
乳糖が牛乳より少なく脂肪球が小さいためお腹に優しく、乳糖が少ないのに甘みが感じられます。
たんぱく質の主成分が人の母乳と同じです。
やぎヨーグルトは粘りのあるドリンクタイプで、甘さ控えめであっさりした味わいです。
(提供)るり渓やぎ農園
自治体での管理番号:013N593