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京都府 南丹市
食道具 竹上 銅製・おろし金No5[島屋選定品］028N451
寄附額28,000円
職人が金槌でタガネを打ち、ひとつひとつ目を立てます。大根おろしはふわふわの食感で旨味を逃さず、ワサビはなめらかな舌触りにキリっとした辛味が味わえます。
全国の料亭・レストランの料理人たちにご愛用いただいております。
本製品は食道具竹上オリジナル企画の製品です。
厚みや重さ、細部にこだわり、目立ての調整や最終の仕上げを南丹工房で行っています。
料理をする全てのヒトへ、ほんまもんをお届けいたします。
(提供)食道具 竹上
- 容 量
- 寸法：約9.3×20.7cm
本体：銅（どう）
刃部：錫（すず）メッキ
※目立て修理も承っております。
- 配 送
- 決済から30日前後
自治体での管理番号：028N451
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