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鹿児島県 指宿市
＜指宿×高島屋コラボ企画＞薩摩桐野・薩摩寿翔・M崎太平次（1,800ｍｌ×3）
寄附額30,000円
＜指宿×高島屋コラボ企画＞
中俣酒造代表銘柄の3種類呑み比べセット
「薩摩桐野」の麹米は酒米の山田錦を、麹菌は河内白麹菌を使用。仕込みは一次が甕仕込み、貯蔵も甕貯蔵です。濾過は今時珍しい手すくい濾過です。
「薩摩寿翔」の麹米は山田錦とヒノヒカリを、麹菌には河内白麹菌を使用し、添麹として黄麹を用いました。その結果熟成感のある焼酎となりました。
濾過は今時珍しい手すくい濾過です。
「八代目M崎太平次」の麹米は鹿児島県産のヒノヒカリを、麹菌には珍しい河内黒麹菌ゴールドを使用し、手すくい濾過で仕上げました。
割水には霧島山系の鹿児島県で一番有名な関平(セキヒラ)鉱泉を使用しました。
■生産者の声
創業明治37年。黒瀬杜氏により代々技が受け継がれつつ、家族経営で今日まで造り続けてきました。
現在は麹米、手すくい濾過、甕貯蔵にこだわっております。
薩摩桐野：ふくよかな味わいです。
薩摩寿翔：ふくよかな中にパンチが効いた焼酎です。
M崎太平次：霧島の銘水「関平鉱泉水」で割水しました。
提供元：中俣酒造株式会社 販売元：株式会社高島屋法人事業部
- 容 量
- 1,800ｍｌ×3
- 消費期限
- ■なし
- 申 込
- 通年
- 配 送
- お申込みいただいた順に順次発送 ※離島にはお届けできません。
自治体での管理番号：58Ｄ0171( E-005)
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