神奈川県 三浦市
B70-001 【高島屋バイヤーセレクション】三崎のごちそう 味噌漬詰合せ
寄附額70,000円
高島屋バイヤーが厳選した
市場に出回る前にまぐろ船から直接買い付けた霜降りのかじきまぐろを使用した特別な逸品。
味噌漬は仙台味噌を使用し、独自に調合した漬け床は、素材本来の風味を最大限にひきだした逸品です。
粕漬は酒粕に甘味を一切入れず芳香な香り立つ秘伝の配合です。
本まぐろはお寿司屋さんで大トロとして使われる部位を贅沢にも味噌漬けにしました。
商品提供事業者:株式会社 羽床総本店
自治体での管理番号:B70-001