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兵庫県 香美町
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寄附額33,000円
口の中にいれると一気に広がるそれぞれの香りと肉汁に誰もが魅了されます。
■「神戸牛」とは
松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。
神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。
「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。
神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味があります。
融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでおり、うまみ成分のイノシン酸を豊富に含んでいます。
【事業者】高島屋 法人事業部
【電話】0120-955-805
【地場産品基準】
8ハ 地域資源認定（神戸牛）
- 容 量
- かたロース・もも・ばら 各２００ｇ
- 消費/賞味期限
- 冷凍保存で90日
- 申 込
- 通年
- 配 送
- ご入金確認後、順次配送いたします。 ※配送日の指定はできません。 ※北海道･沖縄･離島への配送不可
自治体での管理番号：79-09
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