滋賀県 高島市
【A-245】グッドワン 近江鴨 しゃぶしゃぶ用(4〜6人前)【高島屋選定品】
寄附額28,000円
滋賀県初の国産合鴨ブランド「近江鴨」。
琵琶湖源流の郷、滋賀県高島市の合鴨は、環境と水と餌にこだわった上質なお肉で、きれいな後味や透明感のある旨味と脂の甘さが特長です。
出汁の香りが豊かな鍋つゆにくぐらせ、白ネギ・ショウガ・にんにく・すだち果汁の香味香る「近江鴨専用香味たれ」でお召し上がりください。
細切りにしたネギや白菜、人参などの野菜を鴨肉で包んで香味たれで食べるとより一層美味しく召し上がっていただけます。
締めは近江鴨などの旨味を存分に堪能できる雑炊がおすすめです。
グッドワンでしか作れない「近江鴨」のフレッシュでクセのない味わいをぜひ、しゃぶしゃぶでお楽しみください。
(提供)グッドワン
自治体での管理番号:T028A-245