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京都府 南丹市
013N574 銅製・おろし金 ミニ[高島屋選定品］
寄附額13,000円
プロの料理人が愛用している銅製のおろし金です。職人が金槌でタガネを打ち、ひとつひとつ目を立てます。
ワサビや生姜などの薬味用として便利なミニサイズ。
全国の料亭・レストランの料理人たちにご愛用いただいております。
本製品は食道具竹上オリジナル企画の製品です。
厚みや重さ、細部にこだわり、目立ての調整や最終の仕上げを南丹工房で行っています。
料理をする全てのヒトへ、ほんまもんをお届けいたします。
(提供)食道具 竹上
- 容 量
- 寸法：7.2×12.2cm
本体：銅（どう）
刃部：錫（すず）メッキ
※目立て修理も承っております。
- 配 送
- 決済から30日前後
自治体での管理番号：013N574
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