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滋賀県 高島市
【A-224】大吉商店 近江牛 ヒレづくし 全４種類 ［高島屋選定品］
寄附額120,000円
希少部位である近江牛のヒレ全4種類を味わっていただけるセットです。
ステーキ、焼肉、ビフカツ、最後は〆のステーキ入りのガーリックチャーハンで存分にお楽しみください。
●シャトーブリアン・・・ヒレ肉の中央部の、最も太い部分。きめ細かく、やわらかい。
●ミニヨン・・・ヒレの尾の方の先端に近い部分。シャトーブリアンの次に高級とされる部位。
●ヒレひも・・・ハラミに近いようなやわらかさがある部位。
●赤身テート・・・ヒレ肉のモモに近い部分。脂が少ないため、あっさりとしている。
ステーキ ガーリックチャーハン調理方法：サイコロステーキ肉をレアかミディアムで炒めます→ご飯を入れて炒めます→ガーリックチャーハンの素を入れて軽く炒めます→お皿に盛り付けてお召し上がりください。
(提供)大吉商店
- 容 量
- 近江牛シャトーブリアンステーキ用 120g×3 計360g
近江牛ミニヨン焼肉用 300g
近江牛ヒレ赤身テートビフカツ用 120g×3 360g
近江牛ヒレひもサイコロステーキ用 300g
ガーリックチャーハンの素 50g×2
- 消費/賞味期限
- 【賞味期限】 近江牛 冷凍で30日 ガーリックチャーハンの素 常温で90日
- 配 送
- 入金確認後、1〜2か月程度で発送予定
自治体での管理番号：T120A-224
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