京都府 南丹市
京都もり牛 肩ロース・ロースすき焼き用 計1kg[島屋選定品]041N364
寄附額41,000円
南丹市園部町の静かな田園地域にある森畜産。断熱・保湿・湿度調節に優れた「木造牛舎」で牛にストレスを与えない環境を整え大切に育てています。
トウモロコシやビールの搾りかすなどの配合した飼料を与える事によって風味豊かな肉の旨みと香ばしい香りを実現しました。
肩ロース・ロースは、コクのある風味が楽しめます。
すき焼きのほか焼しゃぶや冷しゃぶもおすすめです。
(提供)道の駅 京都新光悦村
自治体での管理番号:041N364