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京都府 南丹市
053N454 いちょうまな板 大[高島屋選定品]
寄附額53,000円
いちょうの木は柔らかく適度に油分を含んだ樹木です。よって包丁の刃の当たりがやさしく水はけも良いので、まな板にもっとも適した素材です。 全国の料亭・レストランの料理人たちにご愛用いただいております。 ※削り直し修理も承っております。 (提供)食道具 竹上
自治体での管理番号:053N454
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