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鳥取県 大山町
30-F2 大山豚ロース味噌漬けセット「大山物語」(大山ブランド会)
寄附額30,000円
肉質はきめ細かく柔らかで豚本来の旨味にも富んだ鳥取県産の大山豚。筋切りしたロース肉を西京味噌と金山寺味噌に2日間じっくりと漬込むことでお肉に程よく染みわたります。コクのある甘みと焼き上げた際の香ばしさが一体となり噛みしめるほどに美味しさが広がります。(提供)ホクニチ
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