【A-018】大吉商店近江牛ランプステーキ　５枚／計４５０g ［高島屋選定品］

モモ肉の特にやわらかい旨みのある部位です。霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。